手机银行转账记录截图确实可以被用作证据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》，电子数据被明确列为中，当事人需要对其主张负责并提供证据支持。如果一方声称已通过银行转账偿还债务，并出示了相应的转账凭证等证据，而另一方提出转账是基于其他民事法律关系（如货款或租金），那么举证责任会转移至提出抗辩的一方。此外，《中华人民共和国民事诉讼法》规定，证据必须经过查证属实后，才能被用来作为认定事实的依据。尽管转账记录可以作为证据，但单独依靠这一证据往往不足以形成确凿的事实，因为它可能只是一种辅助性证据，其证明力可能不强。法院在对这类证据进行评价时，还会考虑转账记录的具体情况和其他相关证据的综合作用