皮筋动力风扇是一种利用皮筋的劲度来产生动能运转的玩具。具体原理是将皮筋固定在两个转轮之间，然后将转轮快速转动一定次数，使皮筋被拉伸至一定程度。

随后松开转轮，皮筋因劲度产生的反弹力将转轮带动转动，从而带动风扇旋转。

皮筋不断地反弹和松弛，不断释放动能，使得风扇能够持续运转一段时间。

皮筋的弹性和转轮的转动速度会影响风扇的转速和风力大小。