桃胶和银耳都是具有养颜美容功效的食材。以下是桃胶和银耳的吃法：

桃胶可以搭配银耳、红枣、冰糖等食材一起炖煮，炖煮的时间宜长不宜短，建议炖煮1小时左右，使桃胶和银耳的口感更加软烂。同时，桃胶还可以搭配其他食材如皂角米、雪莲子等一起炖煮，增加口感和营养价值。

银耳则可以搭配桃胶、鲜百合、鲜莲子、红枣等食材一起炖煮，同样需要炖煮较长时间，使银耳的胶质更加丰富，口感更加软烂。此外，银耳还可以搭配冰糖、枸杞等食材一起炖煮，或者与水果一起做成果羹，增加口感和营养价值。

需要注意的是，桃胶和银耳都属于高营养食材，不建议经常食用，一般建议每周食用1-2次即可。同时，对于消化功能较弱的人群，建议适当减少食用量或者延长炖煮时间，以免造成消化不良等问题。