一般情况下，彭州快递寄往安徽需要2-3天的时间。具体时间还需考虑距离远近、路况、天气等因素的影响。

如果是货物比较重要或有时间限制，可以选择加急服务，快递公司会在1天内将货物送达目的地。此外，提前查询快递公司的物流信息、注意填写正确的联系信息、安排好收货时间等，也能帮助快递更快速地送达。