低度酱酒：这类酱酒的酒精度数为20%左右，通常适合女性和年轻人群饮用。它们以柔和口感、清香淡雅的香气以及轻盈的酒体著称1。

中度酱酒：酒精浓度大约在30%，这种酱酒适用于家庭聚会或与餐饮搭配。它的特点是口感强烈、香气浓郁并且酒体柔和1。

高度数酱酒：这些酱酒的酒精度数通常在50%以上，属于浓香型酒种。它们的口感醇厚、香气浓烈并拥有较重的酒体，通常是中老年人士的首选饮品1。