元宵节晚饭的选择丰富多样，可以根据个人口味和偏好来选择。以下是一些常见的元宵节晚餐选项：

元宵节传统美食：元宵节必不可少的传统美食当然是元宵或汤圆了。可以选择自己喜欢的口味，如黑芝麻、红豆沙、花生等馅料。

家常菜肴：可以选择一些家常菜肴作为晚餐，如红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬等。这些菜肴口感丰富，营养丰富，适合全家人一起享用。

火锅：元宵节也是一个适合吃火锅的时节。可以选择自己喜欢的食材，如肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等，搭配自己喜欢的调料，享受一顿美味的火锅晚餐。

汤圆套餐：一些餐厅会推出汤圆套餐，包括汤圆和一些配菜，如小吃、甜品等。这种套餐既包含了传统美食，又增加了其他美食的选择，非常适合在元宵节晚上享用。

总之，元宵节晚饭的选择多种多样，可以根据自己的口味和喜好来选择。无论选择什么美食，都要注意营养均衡，保持健康饮食。