要切换m21耳机的双耳模式，您可以按照以下步骤操作：

打开m21耳机。

在m21耳机上找到“双耳模式”开关。通常情况下，这个开关位于耳机的侧面或顶部。

关闭单耳模式，打开双耳模式。

如果您使用的是m21的蓝牙连接方式，您可能需要先打开蓝牙设置，然后在蓝牙菜单中选择“双耳模式”。

请注意，不同型号的耳机可能略有不同。如果您不确定如何切换双耳模式，请参考您的耳机说明书或联系制造商的客户支持。