苋菜的俗名叫汉菜，别名叫青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等。

苋菜是它的学名，地域不同有不同的别名，我们农村人叫它汉菜。它的别名有青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等。