Zip是一种数据压缩格式，它通过压缩数据来减小文件大小，使文件传输更加高效。在压缩操作中，数据被转换成ZIP格式，并将其压缩，以便更小的文件大小。

因此，当我们从一个压缩的ZIP文件中提取数据时，我们会使用一种解压缩算法将数据还原为原始格式。

因此，Zip去掉的是文件的冗余信息，并将原始数据转换成压缩格式，以便更好地管理和存储。