主料：糯米粉250g、粳米粉500g、青叶适量

辅料：豆沙馅适量、糖桂花适量

1、青叶冲洗干净，把它剁碎放锅蒸热，烧到水沸蒸至烫手，这样做的青团在好吃 。

2、蒸好的青叶放上粳米粉和糯米粉拌匀，再加入开水适量，用筷子拌匀因太热怕烫手，再揉成团，揉的时候多揉揉这样吃起来口感会好一点 。

3、豆沙馅和糖桂花拌匀。

4、揉好的青团,分小团做成薄薄的饼一样,放上豆沙馅一个一个包起来 。

5、这样就包成团，将包好的团刷上一屋油，上锅开蒸。

6、刷上油的青团蒸熟了亮亮的, 也不粘贴锅上。