余姚杨梅和东魁杨梅都是中国著名的杨梅品种，各有特点。哪个更好吃主要取决于个人口味和偏好。

余姚杨梅：余姚杨梅以果实大、颜色鲜艳、酸甜适中而闻名。口感细腻，味道鲜美，适合喜欢酸甜口味的人。余姚杨梅一般在6月初成熟，这个时候的杨梅成熟度较高，品质较好。

东魁杨梅：东魁杨梅的果实更大，口感更为饱满。味道上，东魁杨梅通常带有独特的果香和酸甜口感。东魁杨梅的成熟期较长，可以从6月一直持续到7月。因此，它有更长的时间供消费者选择和品尝。

综上所述，余姚杨梅和东魁杨梅各有特色，哪个更好吃主要取决于个人口味和偏好。如果您喜欢大果、酸甜适中的杨梅，可以尝试余姚杨梅。如果您喜欢口感饱满、果香浓郁的杨梅，可以尝试东魁杨梅。您可以尝试品尝这两种杨梅，找到最适合自己的口味。