是的，新集水电站淹没区到谷城南河。

因为新集水电站建设需要蓄水，蓄水后导致水位上涨，涨水后将会淹没一些原本的陆地，其中包括谷城南河。

此外，新集水电站的建设还会对周边的环境造成一定程度的影响，需要做好相关的生态保护工作，以保障生态环境的持续稳定发展。