根据您提供的信息，"HS05"可能指的是一款电动剃须刀。一般来说，"长发版"和"通用版"可能指的是这款产品的两个不同型号或版本。以下是常见的区别：

1. 功能差异："长发版"可能针对长发或头发更长的用户设计，具有特殊的剃毛功能，如修剪和剃去长发。而"通用版"则可能更适合于一般剃须需求，例如面部剃须和修剪。

2. 附件配件："长发版"可能会提供适用于修剪长发的专用配件，如不同长度的限位梳、专用剃须头等。而"通用版"则可能会提供更适用于一般剃须需求的配件，如面部剃须刀头、修剪梳等。

3. 价格差异：由于功能和附件的不同，"长发版"和"通用版"可能在价格上有所差异，长发版可能会更贵一些。

需要注意的是，具体的产品型号和版本可能因不同品牌或不同市场而有所不同，以上只是一般情况下的推测。如果您具体提供品牌和型号，将有助于更准确地回答您的问题。