PVC膜是保鲜膜的一种。保鲜膜的材质一般可分为聚乙烯(PE膜)、聚偏二氯乙烯(PVDC膜)、聚甲基戊烯(PMP膜)、聚氯乙烯(PVC膜)四种，不同材质的保鲜膜在安全性、耐热性等方面完全不一样。

其中，PVC膜是保鲜膜中的老辈，价格最便宜，但同时安全性能也最低。PVC膜因为本身不够柔软，所以在制作时会添加增塑剂，增塑剂在加热过程中以及接触到油性食物的过程中，容易析出有害物质，一旦伴随着食物进入到人体，就会导致内分紊乱，从而引发多种健康问题。同时这种保鲜膜在使用过程中要十分注意，不要用来打包肉类等油性物质，特别是肉类，否则两种品类碰撞后也有可能析出对人体不利的化学成分。