在啤酒里放小杯子是用来放烈性酒的,通常是用来调制鸡尾酒的。这样可以让消费者自行控制烈性酒的比例,从而调制出自己喜欢的口感。
小杯子通常放在啤酒杯边缘或特别设计的支架上,既方便使用又不会影响啤酒的风味。常见的烈性酒有龙舌兰、伏特加、朗姆酒等。在一些主题酒吧或特色餐厅中,经常能看到这种服务方式。