独山县天元食品有限公司的盐酸菜不错。

独山盐酸菜，是独山县有名的特色腌菜，它既可当下饭小菜，又可作烹调的辅料，以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。赞不绝口，称誉为“中国最佳素菜”。独山盐酸菜，贵州省独山县特产，中国国家地理标志产品。