中山人！

广州酒家的创始人是陈星海先生，他是广东中山小榄镇人。陈星海先生于1935年在广州市西关太平路开设了一家名为“西南酒家”的餐厅，后来改名为“广州酒家”，并逐渐发展成为一家享誉海内外的餐饮品牌。陈星海先生是中国餐饮业的杰出人物之一，被誉为“中国餐饮业的奠基人”。