要使用和设置艾8360全景影像，需要先将其连接到电脑或手机设备上。

接着，在设备上下载和安装相应的软件或应用程序，打开软件后选择连接艾8360全景影像。

此时，可以进行各种设置，如拍摄模式、ISO、快门速度等等。

接着，拍摄全景照片或视频，可使用设备上的遥控器或手机应用上的手动控制实现。

拍摄完成后，可以进行后期编辑和制作，例如剪辑、修整、调色等等。

最后，将制作好的影像导出或共享到社交媒体上，将美景与大家分享。