减肥期间每餐的摄入卡路里量应根据个人体重、身高、年龄、性别、运动量等因素来确定，一般建议女性每餐摄入1200-1500卡路里，男性每餐摄入1500-1800卡路里。但不建议过于追求卡路里的数量，应以控制总热量摄入和合理搭配营养为主，同时加强运动，才能更有效地减肥。