锦州以烧烤为地方特色，享誉全国。锦州市内，烧烤更是遍地开花，各有特色：像锦州小国凤爪烧烤，锦州御烧烤，锦州夜市三角地烧烤，每家都有自己的招牌菜，都建议大家试试。