捉番鸭的方法有很多，以下是一些常见的方法：

- 在地上放置食物，等番鸭进食的时候进行捕捉。

- 如果番鸭跑到河中间，可以用投喂鸭食的办法，将鸭子吸引到河边上来，然后进行捕捉。

在捕捉番鸭时，要注意安全，避免受伤。如果你需要捕捉大量的番鸭，建议咨询专业的禽类养殖人员或机构。