钙对于人的肌肉收缩确实有影响。钙离子在肌肉收缩过程中扮演着至关重要的角色。当神经冲动到达肌肉时，会触发肌肉细胞膜上的钙通道打开，钙离子流入肌肉细胞内。这些钙离子会与肌肉内的特定蛋白质结合，引发肌肉纤维的收缩。

钙离子的流入是肌肉收缩的触发因素，没有钙离子，肌肉纤维无法正常收缩。此外，钙离子还参与肌肉放松的过程，因为它帮助关闭肌肉细胞膜上的钙通道，从而促使肌肉纤维释放，恢复到放松状态。

因此，钙是维持肌肉正常功能不可或缺的矿物质之一。缺乏钙质可能会导致肌肉功能障碍，包括肌肉无力和痉挛。确保饮食中包含足够的钙质，对于保持肌肉健康和功能是非常重要的。