冰糖葫芦的红色外衣与“红”谐音，寓意着吉祥如意，而其内部酸甜的口感则象征着生活的起伏和先苦后甜的哲理。

在中国的一些传统节日，如春节、元宵节等，冰糖葫芦常被用作增添节日气氛的食品，象征着喜庆、幸福和团圆。