吃蜗牛既有好处也有坏处。

首先， 蜗牛富含蛋白质、铁、钙等营养成分，对于身体健康有益，能够提高免疫力、帮助消化和吸收等。

其次，蜗牛肉质地鲜嫩，口感独特，有一定的美食价值。

但是， 蜗牛肉中也含有壳聚糖和甲壳素等物质，过量食用可能导致过敏反应。

此外，蜗牛的养殖环境和食物来源等也可能存在安全问题，食用时需要选择正规渠道和信誉好的商家。

因此，建议适量食用蜗牛，并在选择和食用时注意安全和卫生问题。