一般情况下，萝卜长须了还能吃。萝卜是十字花科萝卜属植物的根，如果萝卜存放时间过长，或者存放环境过于潮湿、温度较高，可能导致萝卜继续生长，出现长须的情况，这是萝卜的生物属性。