金骏眉茶叶的冲泡方法主要包括以下几个步骤:
1.冲泡器皿:选择红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,以欣赏茶叶在水中舒展的姿态。
2.水温控制:选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金骏眉,合适的水温有利于茶叶香气、滋味以及所含的内含物浸出。
3.放茶方式:先在杯中注入少量的水(约为1/10)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,等待茶叶在杯中慢慢舒展,茶香逐渐散发。
4.冲泡方法:采用中投法,预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为了保护细嫩的茶芽表面的绒毛,要沿着杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。