主料：

猪肝适量

辅料：

葱适量

豆腐乳适量

青红椒适量

姜适量

蒜适量

配料：

啤酒适量

盐适量

做法：

1. 猪肝洗干净，泡水，然后切片待用

2. 葱姜蒜切末，待用

3. 1.热锅，倒油，将葱姜蒜炒出香味2.放进猪肝，紧接着就直接倒入啤酒，用量只要没过猪肝就好

4. 只要猪肝变色了，就可以加入一点点豆腐乳，出锅以前再放一点点盐巴，可以撒一点点青红椒碎，或者香菜，出锅