可以脱毛。

因为南京皮肤研究所是一家专门从事皮肤医疗美容领域的机构，其拥有一批专业从事皮肤疾病和美容治疗的医生，其中包括脂肪溶解和激光脱毛等治疗技术，可以有效地解决顾客的脱毛问题。

如果需要去南京皮肤研究所脱毛，可以提前预约专职医生，根据自己的需求选择最合适的脱毛方案。