为了煮熟猪肝粉并去除它的血液味道，需要将它焯水一段时间。通常来说，炒猪肝粉可在滚烫的开水中焯水2-3分钟，直到肝变色并没有血丝。如果您更喜欢嫩一些的口感，可以稍微焯水更长一点。之后将其捞起，冲洗一下以去除焯水的味道，沥干水分并备用。炒猪肝粉是一道美味的家常炒菜，准备好您的材料并且不要忘记将所需的猪肝粉先焯水，这样就能够烹调出口感鲜美且健康的佳肴了。