蒜香花生并不是用药水做的，而是一种常见的零食，其制作过程主要包括以下步骤：

选择优质花生：首先需要选择颗粒饱满、大小均匀、无杂质的新鲜花生。

清洗花生：将花生放入清水中清洗，去除表面的灰尘和杂质。

浸泡花生：将清洗干净的花生放入开水中浸泡 10-15 分钟，浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。

加调料：将浸泡好的花生捞出，晾干水分，加入适量盐、蒜末、姜末、辣椒粉等调料拌匀。

烘烤：将拌好调料的花生放入烤箱中烤制，温度一般控制在 150-180℃，时间一般为 10-15 分钟，直到花生表面变成金黄色即可。

包装：将烤好的蒜香花生装入塑料袋中密封保存，防止受潮。

整个制作过程没有使用药水，是一种健康、安全的食品。