如果光遇猫猫头去掉了耳朵，猫猫头的形态和特征都会发生改变。猫猫头原本可爱的耳朵不再存在，整体轮廓上将会变得更加圆润，显得更加柔和。

对于观察者而言，可能会失去对这个猫猫头的一些判断依据，例如猫猫头的面部表情会缺少了一些细微的变化，但猫猫头的可爱和吸引力仍然存在。总的来说，猫猫头去掉耳朵后仍然会是一位可爱的小伙伴，令人愉悦的形态和柔和的气质必将受到大家的喜爱。