金黄色的蜂胶不一定是真的。

真的蜂胶在水中应呈金黄色，这是宝贵的类黄酮的本色。浓度越高，蜂胶的含量也就越高。但在注意浓度的还需观察水溶液的纯度。一些蜂胶在制作中添加了如乳化剂之类的物质，水溶液看上去浓度也非常高，颜色也很金黄，但其溶液纯度不高，有浑浊感，且往往杯底有非蜂胶残留物沉淀。将其放置一两天，如发现水溶液变为桔红色，则表明厂商在蜂胶液中添加了乳化剂等物质。