工学照顾专业和工学是两个不同的概念，它们在学科范畴、关注点和应用方向上有所区别。

工学照顾专业是一个特定的学科领域，它融合了护理、社会学、心理学、统计学、管理学等多学科的理论，旨在为社会提供优质的护理服务，并致力于提高护理服务的质量。这个专业特别关注护理实践的应用，以帮助护士更好地了解病患的需求，改善护理服务的质量，实现患者的安全和健康。因此，工学照顾专业更侧重于护理服务的提升和患者需求的满足。

而工学，也称为工程学科，是一个更为广泛的概念。它涵盖了众多专业领域，如仪器仪表、能源动力、电子信息、电气信息、交通运输、海洋工程、轻工、纺织、航空航天等。工学是通过研究与实践应用数学、自然科学、社会学等基础学科的知识，来达到改良各行业中现有材料、建筑、机械、仪器、系统、化学和加工步骤的设计和应用方式。工学的目标是解决工程实际问题，提高生产效率，推动科技进步。

综上所述，工学照顾专业和工学在学科范畴和关注点上有所不同。工学照顾专业更侧重于护理服务的提升，而工学则是一个更广泛的工程学科领域，旨在解决工程实际问题并推动科技进步。