巴旦木上的咸的东西可能是巴旦木的树汁，当巴旦木树受到外界刺激或者受伤时，会流出一种带有咸味的树汁。这种树汁可能会被人们觉得有咸味。巴旦木树汁中的咸味来自其中的矿物质，例如钠、钾等。不过，实际上，巴旦木本身并没有咸味，只有在树汁流出并干燥后，人们才会感觉到咸味。