苦木是一种适应性很强的树种，具有耐旱、耐寒的特性，可以在寒冷的环境下生长。但是，苦木的耐寒能力会受到温度、土壤、水分等多种因素的影响，如果温度过低或者土壤水分不足，可能会导致苦木冻伤或者死亡。因此，在种植苦木时，需要根据当地的气候条件和土壤状况，选择适宜的种植方式和品种，并采取相应的防寒措施，以保证苦木的正常生长和发育。