烤泠面
法库的大街小巷也随处可见,一块冷面,一个鸡蛋,一根香肠,简简单单的食材,再用铁板烤熟,酱香扑鼻,吃起来很有劲道,街头市井的气息让人迷恋不已。
如果放在白瓷盘里,配上刀叉来吃,
会有一种说不出的违和感。烤冷面就应该装在这种纸碗里,再配上竹签才对。