帝王蟹的脚刺长度差异主要是由其品种不同造成的。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，属于十足目歪尾亚目石蟹科，它们并不是真正的螃蟹。而帝皇蟹，又被称为巨大拟滨蟹，属于十足目短尾亚目扇蟹科。这两种蟹类在形态上存在差异，其中之一就是脚刺的长度。

因此，帝王蟹脚刺的长短主要取决于其品种，不同的品种在脚刺长度上可能会有所不同。至于具体的长短差异对帝王蟹的生活习性或经济价值等方面的影响，可能需要进一步的生物学研究或专业解答。