如果你在长江里捕获到红色的小螃蟹，建议不要随意食用。因为长江是一个复杂的生态系统，其中可能存在一些对人类健康有害的物质和污染物。

此外，野生螃蟹可能携带各种病原体和寄生虫，对人体健康构成潜在风险。为了确保食品安全，建议选择来自正规养殖场或经过检验合格的螃蟹。

如果你对食用螃蟹有特定的健康或安全考虑，最好咨询当地的食品安全机构或相关专业人士，以获取更准确和可靠的建议。他们可以根据当地的情况和相关法规，为你提供更具体的指导。