1、主料：高筋面粉200克、清水104克、蛋液22克。

2、辅料：无铝泡打粉4克、小苏打1克、玉米油9克、盐1.5克。

3、把所有食材混合，装入容器中，泡打粉我们自己吃，一定要买无铝泡打粉，这个是对人体无害的，可以放心食用。

4、用筷子将面团搅匀。

5、用手轻轻揉成团。此时的面团还很粗糙，盖上保鲜膜，静置十分钟。