鳌虾下崽的流程包括交配、受精、孕育、产卵和孵化。

交配发生在雄性和雌性鳌虾成熟后，雄性通过两只雌性的母腔来进行交配。受精后，雌性鳌虾将卵子储存在腹部的卵囊中，孕育期长达数月。到了产卵时期，雌性会把卵囊放在地面上，进行外部孵化。孵化过程大约需要1-2个月的时间。鳌虾幼体孵化后被称为“仔虾”，它们还需要在卵囊旁幼崽孵化期间为期数天的时间才能游出卵囊。

仔虾需要母鳌虾的帮助来保护它们并为其提供营养，直到它们能够自己独立捕食。