做法：

1. 准备材料：年糕、西红柿、青菜、稻米油、盐、蚝油、白糖。

2. 西红柿切块备用，青菜改刀茎和叶子分开放，叶子切小段。

3. 热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁，放入青菜茎混合均匀。

4. 加入适量纯净水烧开，下年糕煮至熟，加入适量盐、蚝油及少许白糖调味即可。

5. 放入叶子烫一分钟即可出锅。