乐山杨湾跷脚牛肉以其独特的口味和制作工艺而受到广大食客的喜爱。在众多的跷脚牛肉店中，我个人认为“王记跷脚牛肉”最为出色。这家店的牛肉肉质鲜嫩，口感细腻，加上特制的辣椒酱和香菜，让人吃得津津有味。此外，店家的服务态度也非常好，环境卫生也十分整洁。总之，如果你想品尝正宗的乐山跷脚牛肉，不妨来一趟“王记跷脚牛肉”，相信你一定会爱上它。