上糖前需要先将爆米花放在一个干燥无油的容器中，等待花萼充分散开。

准备一个平底锅，将白砂糖和水混合放入锅中热化，火力不宜过大，慢慢将白砂糖熬成金黄色的糖浆，加入一小勺食用油搅拌均匀后，热熔的糖浆倒入容器中的爆米花上，快速搅拌均匀，以免糖浆凝固或者变硬。

最后，将加糖的爆米花倒在烤箱纸上晾凉即可。注意，热熔的糖浆非常烫手，操作时需要小心翼翼，以免烫伤自己。