在 PDF 文件中制作书脊的具体方法如下：

1. 打开PDF文件，将其旋转到横向显示模式，即使以前是纵向模式也要调整为横向模式，因为书脊通常是在横向的封面侧上制作。

2. 用 PDF 工具打开文档，然后添加或者选中需要制作书脊的页面。

3. 找到“文本框”工具，然后键入您想要在书脊上使用的文本，例如书名、作者名等等。

4. 在文本框的选项中，可以选择文本的颜色、字体等属性。如果需要对书脊进行进一步的设计，可以插入相关的图像和图标等。

5. 在完成制作书脊后，可以预览一下所有的页面，确保书脊的位置、文本颜色和字体大小等都符合要求。

6. 保存文档，然后将其打印或输出到一个 PDF 格式的输出设备上。

需要注意的是，为了确保书脊的精度和效果，建议使用专业的 PDF 制作软件，以便更好地处理书脊相关的文本和图像。