五谷蝴蝶是一道营养丰富、味道清香的传统特色小吃，制作方法简单。首先，将五种谷子（糯米、大米、小米、黄豆、红豆）浸泡后煮熟，然后捣碎搅拌均匀成糊状，放入蒸锅中蒸熟。

接着将蒸好的五谷糊切成小块，用油煎至金黄酥脆，准备蝴蝶状。

最后将煎好的五谷蝴蝶放入糖浆中稍微浸泡一下即可。五谷蝴蝶既美味可口，又富含多种维生素、蛋白质和纤维素，有助于增强身体健康。