首先发芽期间种皮会滋生大量细菌，霉菌，发芽较长时，或伴随变色、异味等情况，霉菌的污染，发生变质。此时继续食用变质的种芽就可能腹泻、念珠球菌感染、胃肠道溃疡、黄曲霉素中毒等问题。这个是无法避免的。不是一个袋子或者风干可以解决的。

其次水原污染会引起链球菌感染腹泻对鹦鹉的生命安全造成危害。鹦鹉消化系统非常的脆弱有可能一个不注意就天人永隔。