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傣族芭蕉糯米粑包法
时间:2025-04-13 20:34:09
答案

1.准备好糯米面

2.加入白砂糖

3.和面等待包粑粑

4.洗干净芭蕉叶,剪掉叶脉放到锅里过一下开水,让叶子更加柔韧不容易一碰就坏。

5.过开水后的叶子颜色是这样的,把水滤干,准备一碗放橄榄油。

6.带上一次性手套把油抹在芭蕉叶的背面

7.抓一小把面团放在叶子上,左右往里卷叶子,弄成四角长方形。

8.放蒸锅里蒸,蒸到叶子肿起来,开锅盖后恢复到原样就熟了。

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