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小猪馒头4种做法
时间:2025-04-15 05:02:15
答案

小猪馒头是一种可爱、好玩的中式面点,常在儿童节日或宴会上提供。以下是小猪馒头的四种做法

1. 唐山小猪馒头:取适量发酵好的面团,用手搓成小馒头,将面团分为两份,一份稍大一些做头部,一份稍小一些做鼻子和耳朵,再将一块红糖揉搓成球形作为猪鼻。将头部和身体拼在一起,放上红糖做鼻子和用小切口制成的猪耳朵,用黑芝麻做眼睛即可。

2. 炸小猪馒头:将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合,并揉成面团。将面团擀成圆形饼皮,然后用半月形的切口使其呈现猪耳朵的形状。 然后将其油炸至金黄色,最后在切口处插上胡萝卜做成猪鼻,加上黑色食用染色剂做眼睛即可。

3. 香菇小猪馒头:将香菇磨成泥,并搭配些许肉末、葱花、姜末和调料混合在一起,制成馅料并将其分小块包入面团中。将捏好的小猪馒头放在蒸笼上进行蒸熟,最后按照唐山小猪馒头的做法制作猪头即可。

4. 马卡龙小猪馒头:将马卡龙小猪馒头的制法与传统马卡龙饼干相同,通过加入食用颜色剂和口味调料制作着色饼干皮,然后按照唐山小猪馒头的方式构建猪头即可。

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