鱼鳃去除最快方法:用剪刀拨开鱼的一边鳃盖,剪断鱼鳃的一端,顺势挑出整个鱼鳃。

另一边的鱼鳃用同样方法挑出。

洗净鱼身,刮出鱼的腹内黑色腹膜,清理干净鱼鳃部。

把鱼洗干净沥水待用。