双档是一道美食，是上海传统小吃。双档是由两个百叶包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的，类似于汤的一种食物。如果是一个百叶包、一个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的就叫“单档”。